Filozofia, którą się kierujemy to prostota i naturalność. Atelier Jou zrodziło się z pasji i myśli o ludziach i dla ludzi. którzy wymagają i doceniają. Niezwykłość materiału, jego naturalność, a przede wszystkim jego nieprzewidywalność determinuje proces tworzenia, który prowadzi do symbiozy starego z nowym w ponadczasowych relacjach.
Z zamiłowania do tego narodził się twórczy proces, który wciąż się rozwija w sferze projektu, tworzenia, a także ogromnej pasji, przeradzanej każdorazowo w zindywidualizowany produkt na poziomie nowej estetyki. Efekt procesu jest oryginalnym, o którym wspominał Charles Eames słowami “detal nie jest szczegółem, ale czyni produkt”.